電烤箱作為廚衛家電之一，正在進入越來越多的家庭。它烤的雞翅特別好吃，它加熱的面包格外香甜。很多“吃貨們”都在家里自備了電烤箱來滿足自己宅在家里也能吃上美食的欲望。殊不知，電烤箱在為我們烤制美食的同時，也于無形之中給我們帶來一些危害。那么電烤箱的危害有哪些呢？
1、電烤箱有輻射
和微波爐一樣，電烤箱的輻射也是比較強的，因此在日常的使用過程中要避免長時間的對著電烤箱，孕婦更是應該盡量避免接觸電烤箱。電烤箱工作的過程中都會產生輻射，而且如果長時間的盯著電烤箱看，對眼鏡的損傷很大，嚴重的情況會引發白內障的發生。
2、電烤箱的不能烤焦烤糊
電烤箱是用發熱管發熱使烤箱腔體溫度升高，從而達到加熱食品為目的。電烤箱加熱的食物不能烤焦烤糊，因為這些物質本身就已經質變了，加之電磁波的過量輻射食物中還殘留一定量的電磁波，食用是百害無益的。如果是吃燒烤，記得在食用之余多吃一些新鮮蔬菜和水果。
當然，只要方法得到，烘烤均勻不變焦，食用電烤箱食品是不存在危害的，當然更不會像微波爐那樣會有致癌的危險。
3、電烤箱不能加熱油條及油餅
這油條及油餅這樣的東西是不可以放在電烤箱中加熱的，這主要是由于油條中殘存的油遇高溫后會飛濺，導致明火的出現。如此不僅會對電烤箱造成損害，同時還會對使用者的生命安全造成不利影響。另外，普通的塑料容器也是不可以放在電烤箱里加熱，塑料容器高溫很容易會出現變形的情況，受變形過程中釋放的化學物質污染的食物對人體健康有害。
4、質量差的電烤箱有安全隱患
電烤箱危害的大小與其質量的高低有著特別重要的聯系。質量合格的烤箱一般都不會有這個問題，因為產家在生產的時候會嚴格控制電烤箱的品質，正規的商家是不會出售劣質的電烤箱的，只要到正規商場去問題也會少一些。
